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台湾酒

2012-04-13 15:03 | 作者: 台湾高山茶

  台湾酒当中不止有金门高梁酒,同时高粱酒系列中有八八坑道酒,台湾玉山高粱酒,马鹰酒,漂洋过海,原住民的小米酒。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。医用酒精用于伤口消毒,食用酒精用于配制内服药物。

  台湾酒即为一种保健饮料食用酒,第一名酒属金门高粱酒莫属,金门高粱酒与阿里山、日月潭被称为“台湾三宝”,是台湾政要人士出访必带礼品,是台湾的象征。在白酒市场占有率达80%以上,是名副其实的台湾第一名酒。 2005年,连战、宋楚瑜、郁慕明相继访问祖国大陆,所带的唯一的礼品就是金门高粱酒

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