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喝台湾高山茶有什么好处

2012-05-02 15:26 | 作者: 台湾高山茶

由于台湾高山茶在大陆刚刚兴起,很多朋友以前没接触到高山茶,不知道喝台湾高山茶有什么好处,台湾商品馆总结了台湾高山茶的保健作用,希望对大家有用。

1.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸性肝炎。

2.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化淤防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

4.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。

5.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

6.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

7.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡靳棘碱、桑色素和茶素。

8.提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。

9.刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。

10.保护视力,维持视网膜正常,预防老年性白内障。

11.治疗放射性损伤,保护造血机能, 提高白血球数量。

    乌龙茶,是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。台湾高山茶主要是乌龙茶,台湾乌龙占全球乌龙茶产量的四分之一,且以优质茶为主。

乌龙茶减肥作用:乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有瘦身,降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用,是一种不可多得的减肥茶。但因茶多酚在体内的代谢很快,因此須连续性饮用,才可使身体经常保持抗氧化物质的浓度,若只是间歇性饮茶,效果必定减少许多。

    《肥胖期刊》上的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著.这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。

    乌龙茶的美容作用:乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示,乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知,乌龙茶对皮肤具有一定的保健作用。比如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。

台湾高山出产的茶叶天生便拥有下列两项优势:

    一、是因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含「儿茶素类」等苦涩成分降低,进而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等对甘味有贡献的成分。

    二、是由於日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故,使得茶树的生长趋於缓慢,让茶叶具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等的优点。

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